Kolay Makarna Tarifi Yanında Çorba Salata

• Makarna Tarifi

• Bir poşet Makarna

• Su 2.5 litre

• Tuz çay kaşığı

• sos için salça 1.5 yemek kaşığı

• baharat

• Acı pul biber zevke göre

• yağ, sıvı veya katı

Makarnayı hazırlamak için , önce suyunuzu kaynatın , tencerede su geç kaynıyorsa ketil da kaynatıp koyun . Tuzunu koyun ve makarnanızı kaynamış suya koyup karıştırın , bir iki dakika karıştırınca artı yapışmaz . On beş dakika içinde makarnanız pişer . Süzgeçe aldığınız makarnanızın tenceresine tekrar ocağa koyun yağı az ısıtıp salçanızı ekleyin karıştrın ve içine bira su koyun yarım çay bardağı ile tam dolu çay bardağı olabilir sizin salçanızın kıvamı olunca baharat ve tuzunuzu pul biberinizi ekleyin , ve süzgeçte ki makarnayı tencereye dökün . Ocağın altını kapatın makarnanızı iyice karıştırın ve sade salçalı makarnanız hazır . Dilerseniz sosunuza önceden pişirmeniz kaydıyla sosla beraber kıyma ve maydonoz ,biber domates ekleyip sosu daha lezzetli hale çevirebilirsiniz .
Çorba tarifimiz,Buna domates çorbası diyebiliriz .Bu tarifimiz dört kişilik ,

• Un iki çorba kaşığı

• Salça bir buçuk çorba kaşığı

• Su 2 litre

• Tuz isteğe göre

• Baharat ,nane ,kekik,pul biber 

• Yağ üç çorba kaışı , tere yağı isteğe göre 

• Biraz da sevgi

Tenceremizi ocağa koyup , orta ateşte yağı az ısınınca unu ekleyelim , kavuralım çok kavurmanıza gerek yok , salçayı ekleyin karıştırın ve suyunuzu hemen ekleyin , iyice karıştırın , çorba pişene kadar karıştırmaya devam edin . Pişmeye yakın baharatınızı ekleyin , tuz ve tere yağınızı unutmayın. Dilerseniz başka tavada baharatı yağda kavurup çorbanın üstüne ekleyebilirsiniz .
Afiyet olsun .



Salatamız için evde neyiniz var .Bu önemli değil , evinizde sadece soğan bile salata yerine geçeceğini unutmayın . Ama şöyle bol bir marul salatası yapabilirsiniz , bir bağ marulu yıkayıp içine bir kaç domates kesip tuz yağ ve limonla servis yapabilirsiniz .