Kıbrıs Tatlısı

kIBRIS Tatlısı tarifi

1.Kıbrıs Tatlısı Tarifi
2.3 adet yumurta.
3.Yarım su bardağı toz şeker.
4.Yarım su bardağı sıvı yağ
5.1 su bardağı galeta unu.
6.1 su bardağı kırılmış ceviz.
7.1 su bardağı Hindistan cevizi.
8.1 paket kabartma tozu.

Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Yapılışı ve hazırlanıp sunulması
Şerbetin soğuk dökülmesi gerektiği için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın. Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye veya bir  tepsi yada ısıya dayanıklı cam kaba dökün .
160 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blender da 5 dakika çırpın.
Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca Hindistan cevizini serpin. Buzdolabında 2- 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Kek çeşitleri

 Polonya kek tarifi



Limonlu labneli kek tarifi



Toz pudingli kek tarifi


tAHİNLİ PEKMEZLİ KEK TARİFİ



tavada kek


kek kalıbında leziz pasta


kAKOLU ISLAK KEK TARİFİ